sup daging sapi padang

Bahan

500gr Daging Sapi Daging 250gr Wortel 250gr Kentang5 bawang merah cengkeh6 bawang putih cengkih 1/2 segmen jahe3 daun bawang atau menurut selera 5 batang seledri atau untuk rasa Rempah-rempah (Lada, Kayu Manis, Bunga Lawang, Buah Pala, Cengkeh, Kapulaga) untuk mencicipi garam secukupnya

cara pembuatan Sup Daging Mie Ayam Jamur Medan

Sebelum menyiapkan bahan-bahan sayuran dan bumbu, daging dipotong secukupnya dan direbus sampai lunak selama sekitar 70 menit.
Sambil menunggu daging empuk, potong wortel dan kentang sesuai selera. Juga iris bawang, seledri, dan jahe secukupnya dan sisihkan.
Setelah daging empuk, tambahkan bahan-bahan nabati yang telah dipotong sebelumnya, dan tunggulah lagi saat sayuran dimasak.
Sambil menunggu sayuran matang, haluskan dan tumis bawang merah, bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan.
Juga haluskan bumbu kering.
Rempah-rempah kering yang telah dihaluskan, dan bawang goreng dan bawang putih bersama-sama dimasukkan ke dalam rebusan daging dan sayuran. Tambahkan garam secukupnya.
Aduk, dan tunggu sampai semuanya matang dan sajikan selagi sup daging hangat.
Lamps Footnotes
Sup daging paling lengkap makan dengan nasi hangat atau hanya makan dengan jus lemon dan irisan tomat untuk membuatnya lebih segar. Sup sup hangat, dan rasa bumbu yang sangat kental membuat sup daging daging menjadi favorit untuk cuaca dingin atau bagi mereka yang hanya ingin menghangatkan tenggorokan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *