Resep Mie Kuah Daging Lada Hitam

Mie Sapi Lada Hitam Mie Ayam Jamur Mahmud

Bahan:

200 gr mie telur
200 gram daging sapi, diiris tipis memanjang
1 sendok makan saus barbekyu
1/2 sdt bubuk lada hitam
1 sendok makan minyak sayur
1/2 sdt garam
75 gram kaldu daging sapi
2 siung bawang putih, minuman
1/2 bh bawang, cincang kasar
1 sdt bubuk lada
1 sdt garam

Komplementer:

1 sendok makan daun seledri cincang
4 bh cabai rawit merah, diiris tipis
Bagaimana membuat :
Rebus mie hingga lembut dan matang. Angka dan tiriskan.
Campurkan campuran dengan saus barbekyu, bubuk lada hitam, minyak sayur dan garam. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit. Panaskan sampai berubah warna dan matang. Mengangkat. Menyisihkan.
Bawa ke kaldu dengan bawang putih, bawang, bubuk merica dan garam. Mengangkat.
Tempatkan mie dalam mangkuk, beri irisan daging. Siram dengan saus pedas. Taburi dengan irisan seledri dan cabe rawit. Sajikan.
Catatan: Untuk 4-5 orang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *