Pengalaman Makanan Malaysia: Nasi Lemak

Pengalaman saya sendiri

Saat kita menutup mata

Dan bayangkan

Makanan,

Bagus sekali ….

Sosis panas dan mustard ..

Ingat kata-kata dari film itu, Oliver?

Ketika saya memikirkan Malaysia, saya memikirkan semua makanan yang mulia itu.

Varietas,

Rempah-rempah,

Tekstur,

Aroma,

Segala sesuatu!

Malaysia secara singkat

Malaysia adalah negara dengan tiga budaya besar yang beragam. Mereka adalah 51% Melayu, 24% Cina, 11% berbagai kelompok adat, 7% India dan 7% yang dikategorikan sebagai orang lain. Ini adalah negara yang memiliki populasi 28 juta orang. Ibukotanya disebut Kuala Lumpur. Ini terdiri dari dua wilayah, Malaysia Barat (yang disebut Malaya tahun lalu oleh Inggris) yang berbatasan Travel bandara juanda ke malang dengan Thailand dan Singapura. Malaysia Timur (yang juga dikenal sebagai Kalimantan) yang berbatasan dengan Brunei dan Indonesia. Bahasa Inggris digunakan secara luas di Malaysia dan terdengar hampir mirip dengan Singlish (Bahasa Inggris Singapura). Bahasa resmi Malaysia adalah Bahasa Malaysia, bahasa Melayu yang sangat mirip dengan Bahasa Indonesia.

Makanan di Malaysia: Nasi lemak

Setiap kelompok orang mengeluarkan rasa yang berbeda di atas meja. Ada perbedaan besar antara orang-orang ini dalam cara mereka menyiapkan makanan, penggunaan bahan-bahan dan rasa yang berbeda.

Salah satu hidangan terbesar yang pernah dibuat di Malaysia adalah nasi lemak. Kata nasi dalam bahasa Melayu berarti nasi dan kata lemak yang diterjemahkan secara harfiah berarti lemak. Ini adalah hidangan yang berasal dari Melayu, kelompok etnis terbesar di Malaysia.

Nasi lemak disajikan di seluruh negeri. Anda dapat menemukannya di ruang makan eksklusif yang mewah di hotel-hotel di kota-kota besar. Anda juga dapat menemukannya di sudut-sudut jalan jalan yang tertutup tanah di desa-desa.

Ada banyak varietas untuk hidangan ini tetapi bahan dasarnya masih sama selama berabad-abad. Bahan dasarnya adalah:

Nasi dimasak dengan santan

Daun screwpine atau dikenal secara lokal sebagai daun pandan

Teri

Timun

Kacang panggang

Telur rebus

Pasta cabai (atau sambal dalam bahasa Melayu)

Pasta cabai adalah tempat variasi dimulai. Setiap keluarga telah mewariskan bumbu rahasia mereka sendiri ke pasta cabai. Ini adalah pasta cabai yang menetapkan tanda untuk nasi lemak terbaik.

Secara tradisional, nasi lemak disajikan di atas daun pisang. Ketika nasi disajikan panas di atas daun pisang, itu memberikan aroma unik pada nasi. Bisakah Anda bayangkan betapa ramah lingkungan dan ekonomisnya ini? Sedihnya, dengan modernisasi dan kebutuhan Travel bandara juanda malang akan kenyamanan, sebagian besar nasi lemak sekarang disajikan dalam kemasan plastik dan porselen yang indah.

Meskipun ini adalah hidangan tradisional Melayu, Cina lokal dan India telah mengimprovisasi hidangan tersebut sesuai dengan selera mereka. Anda dapat menemukan nasi lemak dengan berbagai sayuran, makanan laut seperti sotong, ikan sundried, ikan asin dan ikan kerang, ayam goreng, ayam kari, sosis dan daging kambing dan kari kambing.

Nasi lemak disajikan setiap saat sepanjang hari di restoran, hotel, dan pusat makanan di bandara dan pusat perbelanjaan. Tapi stand makanan sudut tradisional, juga dikenal sebagai kios jajanan di desa-desa kecil dan kota-kota kecil masih melayani hanya di pagi hari untuk sarapan.

Inspirasi

Ketika di Malaysia berhati-hatilah di mana Anda makan di luar. Makanan datang dengan harga dan standar kebersihan yang berbeda. Jika Anda tidak terbiasa makan di warung jajanan, di luar negeri. Pikirkan dua kali sebelum Anda mencoba nasi lemak. Sebagian besar dari mereka dimasak lebih awal di pagi hari dan ditampilkan selama beberapa jam di udara terbuka tanpa pendingin. Taruhan terbaik Anda adalah makan nasi lemak di restoran, food court atau hotel.

Claudia adalah ibu dari 2 anak, istri dan tinggal di rumah dan bekerja dari ibu rumah selama 16 tahun. Dia ingin melihat orang tua melangkah untuk menjadi yang terbaik dan membesarkan generasi orang dewasa yang terdorong tanpa kompromi, relevan, dan bertujuan. Dia percaya bepergian, menjadi sukarelawan dan belajar bahasa lain selain bahasa Inggris adalah alat penting untuk mendidik anak-anak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *