Mie Buatan Sendiri, Warung Paijo Setiap Hari Diserbu Pembeli

Anda penggemar mie, khususnya mie ayam Medan? Jangan bilang penggemar mie ayam Medan jika belum menyicipi mie satu ini yakni Mie Ayam Medan Paijo.

 

Mie Ayam Medan Paijo ini telah populer pada kalangan rakyat & pejabat khususnya pada Kota Batu. Tepatnya pada jalan Patimura, Kelurahan Temas, Kecamatan Batu. Jangan galat sangka, meski warungnya nir terlalu besar , tapi bagi pelanggan yang mencicipinya harus rela mengantri.

 

Setiap harinya sejak pukul 08.00-17.00 WIB warung mie ayam Medan tidak pernah sepi berdasarkan mereka yg ingin menikmat mie ini. Setiap harinya pada kurun waktu itu sanggup menghabiskan sampai 200 porsi mie ayam Medan.

 

Terkadang karena banyaknya pelanggan yg datang sebelum pukul 17.00 terpaksa wajib  menutup warungnya. Lalu apa yg menciptakan mie ini sebagai primadona bagi masyarakat yang sudah menjadi pelanggan di Mie Paijo ini? Ya mereka menggemari mie ini karena mienya murni dibentuk sendiri.

 

“Yang membedakan itu, jikalau umumnya pedagang lainnya beli pada toko, bila saya buatan berdasarkan famili sendiri. Jadi terdapat keluarga yang buat kemudian setiap hari dikirim ke saya,” ungkap Paijo, pemilik warung mie ayam Medan.

 

Ia mengungkapkan membuka bisnis  dari tahun 1999. Mienya memang sengaja dibuat oleh keluarga agar cita rasanya lebih enak, apalagi poly rakyat yg lebih memilih mie yg dijual adalah buatan sendiri.

 

“Terkadang orang yang beli itu kan sukanya menggunakan protesis sendiri. Karena cita rasanya jauh lebih enak,” katanya, Kamis (lima/4/2018).

 

Selain itu, bumbu-bumbu buat mienya diracik secara khusus agar rasa mie dan bumbu menyatu. “Orang ke sini itu karena di sini ‘murah, rasa pejabat selera warga ’. Tidak hanya mienya tadi bumbunya pas,” jelas masyarakat Kelurahan Temas, Kecamatan Batu ini.

 

Murah, ya mie ayam Medan ini hanya dijual Rp 7 ribu per porsinya. Sedangkan buat berukuran jumbo dibandrol Rp 9 ribu. Di sana jua disediakan lauk seperi usus dan telor puyuh protesis sendiri.

 

Lantaran itulah mie ayam Medan Paijo ini juga menjadi langganan pejabat sampai wisatawan berdasarkan aneka macam daerah. Namun ketika ditanya siapa saja pejabat yang datang ke warung, Paijo enggan utuk menjawab.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *