Alasan Kenapa Kamu Harus Coba Bakmi ayam Mahmud, Warung Bakmi ayam  Pertama di Jakarta

Letaknya dekat dari pusat kota Jakarta, tepatnya berada di Pasar Sri Katon, Dusun Sumokaton, Desa Margokaton, Kecamatan Seyegan, Kabupaten Sleman, atau berada kurang lebih 15 kilometer di barat Kota Jakarta.

Tetapi sebuah warung bakmi ayam jakarta sederhana yang berada disalah satu sudut pasar tradisional tersebut selalu ramai oleh pembeli.

Warung bernama Bakmi ayam Mahmud tersebut mempunyai menu spesial yakni bakmi ayam Jakarta terdekat  yang membuatnya selalu ramai oleh pembeli.

Warung yang telah ada sejak 50 tahun lalu ini adalah penjual bakmi ayam  pertama di wilayah Jakarta.

“Dulu saat orang tua saya pertama kali berjualan bakmi ayam  , di Jakarta belum ada yang berjualan,” ujar Mahmud pengelola bakmi ayam Mahmud

Lebih lanjut dia menceritakan ide untuk berjualan bakmi ayam , karena orang tuanya dulu sempat lama bekerja di rumah makan masakan China saat merantau di Sumatra.

Menurutnya bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat bakmi ayam  sama dengan bakmi ayam kebanyakan. Tetapi yang sedikit membedakannya adalah penggunaan merica bubuk di setiap piring bakmi ayam .

Selain itu, yang juga spesial dari bakmi ayam Mahmud adalah mie nya yang selalu fresh. Dalam sehari Mahmud bisa membuat mie sebanyak enam kali.

“Kami membuat mie tidak langsung banyak. Jika mie habis kami buat lagi, biar mie nya fresh,” terangnya.

Satu porsi bakmi ayam  berisikan mie beserta sawi yang diberi cincangan daging ayam dan di atasnya ditaburi bawang .

Tekstur mie nya cukup kenyal dan rasanya gurih, berpadu dengan toping cincangan ayam yang rasanya gurih dan sedikit manis.

Setiap hari warung bakmi ayam yang buka dari jam 09.00 pagi hingga 02.00 siang ini bisa menjual antara 500 sampai 700 porsi bakmi ayam. Untuk porsi sebanyak itu Mahmud harus menyiapkan setidaknya 50 kilogram ayam sebagai topingnya.

Selain menyediakan bakmi ayam ,cara membuat bakmi ayam Mahmud juga menyediakan bakmi ayam kuah. Untuk masalah harga anda tidak usah khawatir, karena satu porsi bakmi ayam (goreng maupun kuah) dapat anda nikmati hanya dengan Rp. 9 ribu.

Meskipun selalu ramai didatangi pembeli dari berbagai wilayah di sekitar Jakarta, tetapi Mahmud belum membuka cabang.

salah seorang mahasiswa yang tinggal di kawasan Depok Sleman mengatakan meskipun menempuh jarak yang cukup jauh dirinya merasa tidak rugi.

“Walaupun perjalanan cukup jauh tapi sebanding dengan rasa bakmi ayamnya, terlebih di Jakarta juga belum terlalu banyak yang jualan bakmi ayam ,” ungkapnya

 

 

 

 

Diceraikan Istri, Kini Aktor Tampan Ini Jual Mie Ayam Demi Menyambung Hidup

Mantan Suami Dewi Perssik Aldi Taher dikabarkan sedang melebarkan sayapnya ke global usaha kuliner.

Lewat Instagram pribadinya baru-baru ini, Aldi mengumumkan jika dia baru saja membuka kios mi ayam.

Kios tadi berlokasi pada kediaman Aldi di bilangan Cempaka Putih, Jakarta Pusat.

“Bismillah now open mie ayam cabe rawit cempaka putih ALDI TAHER ,depan bca cempaka putih raya..” kata mantan suami Dewi Perssik itu.

Entah alasan apa yg mendorong Aldi Taher buat merintis usaha kuliner tersebut.

Mungkinkah karena belakangan dia nir poly beraktivitas di layar kaca?

Apalagi waktu dirinya berjuang melawan kanker kelenjar getah bening beberapa waktu kemudian, Aldi Taher menepi dari global hiburan.

Sekarang Aldi diketahui hanya terlibat produksi sinetron Sodrun Merayu Tuhan.

Ia berperan sebagai Ja’i Uye Uye.

Menariknya, Aldi Taher terlihat turun tangan langsung menyajikan mi ayam dagangannya di sela kesibukan syuting.

Tangannya relatif terampil memasak mi di dalam panci hingga menghidangkannya di mangkuk.

Mie ayam uye uye,” tulisnya pada kolom liputan.

Tak sedikit orang yang memuji dan mendukung usaha baru Aldi Taher tersebut.

“Sukses teru bang jai uye uye @alditaher.Official utk mie ayamnya,” ujar @maryam18.Mm.

“Succes trs kk @alditaher.Official Usahanya..Pengen dech mampir,” sahut @agnesmirzani.

Bercerai Dengan Istrinya

Artis peran Aldi Taher telah resmi bercerai berdasarkan istrinya, Georgia Aisyah.

Putusan itu dibacakan oleh Pengadilan Agama (PA) Jakarta Pusat dalam 8 Januari 2018 lalu.

Pengadilan pula memutuskan, putri mereka akan diasuh sang Georgia.

Tetapi Aldi nir mempermasalahkan putusan itu karena Georgia membebaskannya bertemu anak mereka kapan saja.

Di luar itu, Aldi mengaku nir membahas perseteruan harga gona-gini.

Semua urusan murni buat bercerai atau berpisah.

Aldi Taher dan Georgia Aisyah menikah pada 24 Oktober 2014. Keduanya telah dikaruniai seseorang anak.

Tetapi Georgia lalu melayangkan gugatan cerai dalam 20 Oktober 2017 lalu.

Selain Dagang Mie Ayam, Aldi Taher Juga Jualan Parfum

Belakangan nama Aldi Taher sempat sebagai sorotan setelah kehidupan rumah tangganya beserta Georgia Aisyah berujung ke meja hijau. Keduanya telah resmi bercerai sejak 8 Januari kemudian. Setelah bercerai, hak asuh anak diputuskan berada di tangan Georgia. Namun, Aldi tidak tanggal tangan begitu saja. Ia permanen menaruh nafkah buat Georgia dan anaknya yg bernama Geraldine Nur Ardiansyah.

Untuk terus menyambung hidup & mampu memenuhi nafkah anaknya sebesar Rp 6 juta per bulan, Aldi pun membagi saat antara syuting & berbisnis kuliner. Setelah sebelumnya beliau berjualan sate taichan, Aldi jua membuka warung mie ayam pada daerah Cempaka Putih demi menambah penghasilannya.
“Sambil syuting, dagang mie (mie ayam) pula nih buat beli susu anak,” ucap Aldi beberapa saat kemudian.
Kini tak hanya menciptakan bisnis kuliner, aktor berusia 34 tahun itu menyebarkan usaha dengan berjualan parfum. Bisnis ini diberi nama ‘Parfum Gue’.
“Iya masih ada syuting, nyanyi & sekarang ada bisnis dagang minyak wangi. Unik namanya ‘parfum gue’ lantaran ini baunya berdasarkan diri kita masing-masing. Bau wanginya dipengaruhi dari nama, tanggal lahir, sama golongan darah,” ujarnya waktu ditemui pada tempat Tendean, Jakarta Selatan.

Aldi sendiri mengaku mulai merambah bisnis lain di luar masakan karena beliau meramaikan usaha kreatif lainnya mengingat saat ini telah mulai banyak yg menggeluti bisnis masakan. Apalagi bisnis parfum yg sedang beliau kembangkan ini tergolong cukup unik dan sinkron menggunakan hobi Aldi selama ini.
“Awalnya hobi senang bau-bau minyak wangi, cuma bau satu sama yang lain sama. Jadi kita ciptakan wangi tersendiri, karakter tersendiri dan menurut situ kita sanggup dapatkan wanginya beda-beda,” ungkapnya.

Sebelum memulai bisnisnya ini, Aldi juga mengaku telah melakukan beberapa riset hingga akhirnya menemukan formula yang pas. Kebetulan salah satu temannya yg lulusan Prancis jua ikut terlibat pada proses pengembangan usaha ini.
“Jadi kita input di mesin berdasarkan algoritma sama sahabatku itu yang menekuni bidang parfum jua. Dari situ bau masing-masing tercipta. Jadi kita akan berbeda wangi sesuai menggunakan karakter masing-masing,” bebernya.
Sejauh ini istilah Aldi pemesanan parfumnya mampu made by order sinkron nama pemesan & mereka sudah membentuk pelaksanaan buat pemesanan. Selain dijual secara online, Aldi jua akan mendirikan toko buat menjual parfumnya itu.
Lalu, kira-kira apa wangi karakter menurut Aldi Taher?
“Lebih ke woody, saya jadi berbau kayu lebih ke natural essence sih,” pungkas Aldi.