Waralana Makanan – Membeli Waralaba Bisnis

Menurut Asosiasi Waralaba Internasional, ada lebih dari 7 juta orang yang dipekerjakan dalam waralaba di seluruh dunia. Demikian juga, waralaba baru dibuka setiap 8 menit di Amerika Serikat. Dengan angka-angka itu dan penelitian tambahan, analis menetapkan bahwa satu dari dua belas bisnis adalah waralaba yang mapan. Hal ini disebabkan oleh boom yang berkembang dalam kewirausahaan – terutama di antara mereka yang tidak puas dalam mengejar gelar yang menempatkan mereka untuk bekerja secara langsung di bawah pengawas. Boom dalam waralaba juga diperkirakan akan terus berlanjut … tetapi apakah memiliki waralaba adalah pilihan yang tepat untuk Anda? (more…)

Cara Mudah Membuat Mie Ayam Medan, Mantap

MI ayam dapat ditemukan dengan mudah, baik di pinggir jalan hingga restoran. Kudapan ini disajikan bersama topping ayam manis, sayuran, bakso dan pangsit. Kombinasi ini membuat mi ayam menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Nah, Anda play on words bisa menikmati sensasi Mie Ayam Medan. Makanan yang satu ini bisa sebagai menu makan siang. Utamanya untuk mereka yang bosan makan nasi.

Menariknya, Anda tak perlu membeli. Mi Ayam Jamur Bumbu Wijen bisa dibuat dengan mudah di rumah. Tentu saja hidangan ini menjadi lebih menyehatkan karena bahan bakunya lebih terjamin. Dikutip dari Eresep, berikut resep membuat Mi Ayam Jamur Bumbu Wijen.

Bahan-bahan:

200 gram mie basah, rebus sebentar

2 sdm wijen sangrai

4 sdm saus sambal

10 tangkai caisim, potong-potong, rebus

2 batang daun bawang, iris halus

Bahan tumisan ayam:

1/2 ekor ayam, filet, potong kotak

100 gram jamur merang, iris tipis

3 siung bawang putih, haluskan

1 cm jahe, memarkan

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

3/4 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt gula pasir

200 ml air

2 sdm minyak goreng

Bahan kuah:

500 gram tulang kaki sapi

2 liter air

1 sdm garam

1/2 sdm kecap asin

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdm minyak wijen

Cara membuat:

Tumisan ayam, tumis bawang putih, jahe hingga harum. Masukkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk hingga layu. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk hingga matang.

Kuah, rebus tulang dan air hingga berkaldu. Ukur kaldunya 1.500 ml. Rebus kembali. Tambahkan garam, kecap asin, dan merica. Masak hingga mendidih. Masukkan minya,k wijen. Aduk rata.

Goodbye mi dalam mangkuk. Tambahkan tumisan ayam bersama kuahnya. Tambahkan caisim, daun bawang, dan wijen. Sajikan mie ayam bersama kuah dan sambal. Mie ayam jamur bumbu wijen siap disajikan.

Cara Gampang Bikin Mi Ayam Jamur di Rumah

Sajian mi ayam umumnya menggunakan bahan berupa potongan daging ayam yang telah ditumis.

 

Agar melengkapi kelezatannya, beberapa peracik mi ayam juga menambahkan toping berupa sesayuran, bakso, sosis, Jamur ayam, pangsit dan jamur.

 

Namun dari keseluruhan toping tersebut yang withering sering digunakan adalah bahan Jamur ayam. Oleh karena itu masyarakat kita lebih mengenalnya dengan sebutan ‘mi ayam Jamur’.

 

Nah, bagi anda para penggemar  mieayammahmu.com, tidak mesti membelinya di luar melulu. Karena anda bisa juga loh meraciknya sendiri di rumah.

 

Pemilik Mie Ayam Jamur Kedai Cikasungka, Dudih Koswara menuturkan, pada dasarnya penyajian mi ayam Jamur ini sama. Hanya yang membedakan porsi dan pengemasannya saja.

 

“Untuk membuatnya tidak lah rumit, asalkan bahan-bahan utamanya dapat disediakan, dan yang perlu diingat harus teliti saat membuatnya,” ujar Dudih kepada Tribun Jabar, ditemui di Kedai Cikasungka,

 

Dudih menjelaskan, untuk bahan utama seperti mi dan Jamur, sebaiknya tidak menggunakan bahan pengenyal dan pengawet.

 

Hal itu dilakukan agar menu mi ayam Jamur yang akan diracik terbilang sehat untuk dikonsumsi

 

“Hal utama yang diperhatikan adalah bahan Jamur yang disajikan harus benar-benar lembut. Biasanya saya Jamur direbus terlebih dahulu bersamaan dengan kuah mi ayamnya,”jelas Dudih.

 

Selain mi dan Jamur, bahan lain yang perlu disiapkan adalah tumisan daging ayam, sayuran, saos, dan bakso.

 

Agar lebih jelas cara memebuatnya, berikut Tribun Jabar telah merangkum resep mi ayam Jamur yang dihimpun dari berbagai sumber.

 

  1. Bahan utama

 

– 1 Bungkus mi telor

 

– 1 dada buah ayam, potong dadu

 

– 10 Jamur ayam

 

– 2 siung bawang putih (cincang)

 

– 6 siung bawang putih (haluskan)

 

– 1 sdt lengkuas halus

 

– 1/2 sdt jahe halus

 

– 1 sdt lada bubuk

 

– 1/2 sdt ketumbar bubuk

 

– 1 lembar daun salam

 

– 1 lembar daun jeruk

 

– 2 batang daun bawang

 

– Kecap manis

 

– 1 gelas air

 

– Kaldu bubuk

 

– Garam secukupnya

 

  1. Bahan pelengkap

 

– Secukupnya bakso

 

– Sayur tauge/sayur pangsit

 

– Saos sambel

 

– Bawang goreng

 

– Minyak goreng untuk menumis

 

  1. Cara membuat

 

– Rebus air beserta Jamur ayam, baso dan bawang putih cincang.

 

– Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk.

 

– Rebus hingga Jamur matang.

 

– Pisahkan Jamur dari kuah kaldu, sisihkan.

 

– Tumis bawang putih dan semua bumbu hingga harum, masukkan dada ayam yang sudah di cincang.

 

– Tambahkan kecap dan satu gelas air.

 

– Masukkan Jamur, masak hingga kental dan ayam matang sempurna.

 

– Rebus mi, tauge dan sawi. Tiriskan.

 

– Siapkan mangkuk, tambahkan mi, sawi dan tauge.

 

– Kemudian tambahkan ayam kecap dan Jamur di atasnya.

 

– Taburi daun bawang serta bawang goreng diatasnya.

 

– Tambahkan kuah dan baso. Sajikan beserta saus sambal.

 

Mi ayam Jamur siap disajikan untuk santapan anda di rumah.